Suivant acte sous seing privé établi à Papeete le 3 janvier 2017, il a été constitué une société ayant les caractéristiques suivantes :

Forme : Société à responsabilité limitée.
Dénomination sociale : CARPE DIEM.
Enseigne : RESTAURANT L’INSTANT PRESENT.
Siège social : Punaauia (Tahiti), PK 8, côté mer, marina Taina.
Objet social : La société a pour objet, directement ou indirectement, la création, l’acquisition et l’exploitation de tous fonds de commerce de restauration. La brasserie, la dégustation de vins (bar à vins). Le négoce de cigares et d’accessoires s’y rapportant. L’emprunt bancaire, sous toutes ses formes, auprès de toutes les administrations financières de la place. Toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l’objet social et à tous objets similaires ou connexes. La participation de la société, par tous moyens, à toutes entreprises ou sociétés créées ou à créer, pouvant se rattacher à l’objet social, notamment par voie de création de sociétés nouvelles, d’apports, fusions, alliances, groupement d’intérêt économique ou sociétés en participation.
Durée : 99 années
Capital social : 2 000 000 F CFP, divisé en 2 000 parts sociales de 1 000 F CFP de valeur nominale.
Gérance : MM. Eric MINARDI, demeurant à Punaauia (Tahiti) et Christophe FAURE, demeurant à Punaauia (Tahiti), lotissement Miri.
Cession des parts sociales : Les cessions de parts entre associés et au profit des conjoints, ascendants ou descendants d’un associé sont libres. Les cessions à toute autre personne ne peuvent être effectuées qu’avec le consentement de la majorité des associés en nombre représentant au moins les trois quarts des parts sociales.
Immatriculation : La société sera immatriculée au greffe du tribunal de commerce de Papeete.